大部分家庭,一日三餐都在家里解决,油烟机自然成为每个家庭的必需品!我们自己在家做饭的时候，免不了要在做饭的过程中产生很多的油烟，整个厨房都是“烟雾缭绕”的，闻起来特别的呛人。
厨具就是厨房用具的通称。重庆厨房设备厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。
重庆厨房设备厂餐饮厨房功能区分为： 主要食品仓库、副食品及干货仓库、腌制间、糕点小吃 间、冷盘间、蔬菜加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切配间、荷兰区、烹饪 区、蒸煮区、配餐区、销售区、通行区、餐饮区。
众所周知，厨房是一个烟雾缭绕的地方，所以进行安装排烟风机是非常重要的，排烟风机可以让厨房变得清晰可见，可是排烟风机在安装时就难倒了不少人，你知道排烟风机在安装时应该注意哪些吗？重庆厨房设备厂就来告诉大家排烟风机在安装时应该注意哪些。
大功率电磁炉做为商用餐厅厨房商场新发明的一种新型炉灶。电磁大锅灶煮食的热原来源于于锅具底端直接发生的热量，而并不是电磁炉自身发热直接传导给锅具，因此电磁炉的热效要比一切的炊具高出近一倍。
光鲜亮丽的商业厨房环境中，其实有着不少令人头痛的事情。其中厨房设备质量问题与商用，电磁炉的安全问题，由于近几年餐饮行业规范化以后，原先的重庆厨房设备厂逐渐被新型设备所替代，但作为消费者来说，健康和饮食同样是判定一家饭店的标准。
厨具设备新买的锅怎么保养?重庆厨房设备来告诉你，锅底要尽量避免与湿煤接触，因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦抓底了(即粘在锅底上)，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。铁锅用完后，应刷洗干净，用于布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。修补铁锅有两种简易方法，一是把食油、棉花和细石灰粉放在一起，用锤子砸，使三种原料粘合，用这种粘合物糊铁锅的裂缝和小窟窿，干后就可使用。二是把猪肝切成薄片，贴在漏处外面，经火一烤，就很坚牢。用这两种方法补的锅，可以蒸干粮，做稀饭，做菜，但不可爆炒或烙饼。
重庆厨房设备厂安装油烟管道的目的就是为了让厨房里面的油烟都排放出去，可是当我们在使用油烟管道的过程中会发现，油烟管道会出现排烟不顺畅的情况，大大的影响到排烟效果。那么究竟是哪些原因导致油烟管道排烟不顺畅的呢？今天重庆厨房设备厂就来给大家分析一下具体影响因素。
由于重庆厨房设备厂专业需求的特殊性与复杂性，厨房规划设计是需要多专业人员反复推敲协商的过程，绝不是一蹴而就的工作。了解这一过程，对于厨房设计人员与厨房管理人员、建筑设计以及其他系统的设计施工人员的协调配合是非常重要的。
